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Mostrando postagens de dezembro, 2015

Tornedor ao porto com risoto de banana da terra

Ingredientes 250 g de filé tornedor 100 ml de vinho tinto do Porto 40 g de manteiga sem sal 100 ml de azeite extra virgem 10 g de cebola picadinha 50 g de banana da terra picadinha 100 g de arroz arbóreo pré-cozido 150 ml de caldo de legumes 50 ml de caldo de carne 50 g de parmesão ralado sal,pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto Preparo Em uma frigideira de ferro,sele o filé com metade do azeite de todos os lados e leve ao forno pré- aquecido 180 graus por 10 minutos. Em uma panela,aqueça o restante do azeite,branqueie a cebola e adicione o caldo de legumes. Deixe ferver e coloque o arroz. Mexa sempre até que o arroz se envolva com o caldo e se reduza a ponto de risoto. Coloque a banana e a manteiga,tempere com sal e pimenta e finalize com o queijo e um pouco de salsinha. Reserve. Tire o filé do forno,flambe com o vinho,acrescente o caldo de carne e deixe reduzir a ponto de molho. Monte em um prato de jantar. Porção individual Es

Moda verão 2016

Renda,não que elas tenham saído de moda,mas digamos que ela saíram em pouco do foco,mas voltaram. Recortes,sabe esses vestidos com recortes na cintura?pois é,eles estão bombando,o detalhe fica ótimo em vestidos mais fofos,é também nos que marcam mais o corpo. Kimonos,são os novos maiores aliados para deixar looks simples mais estilosos. Comprimento midi,em saias e vestidos,acho chique e acho princesa. Bjks Nathália

Bife parrillero com batata roquefort

Ingredientes bife 400 g de bife de chorizo 250 ml de vinho tinto seco 50 g de bacon em cubos 4 dentes de alho picado 1 colher de sopa de caldo de carne em pó 1 colher de sopa de molho shoyo 10 g de pimenta-do-reino preta em grão sal fino a gosto pimenta-do-reino branca em pó a gosto batata 1 batata inglesa grande 200 ml de óleo de milho 200 g de creme de leite 50 g de queijo roquefort pimenta-do-reino branca Preparo molho Em uma panela,frite o bacon,acrescente o caldo de carne e misture. Adicione o vinho,deixe ferver até que o álcool evapore. Junte o molho shoyo e deixe ferver até engrossar. bife de chorizo Corte o bife na horizontal,começando pela gordura sem separá-lo. Tempere com sal fino e pimenta-do-reino branca em pó a gosto,apenas de um lado. Para obter uma carne mais suculenta,o bife deve ser assado ou grelhado em temperatura alta,sem fogo,colocada com o lado do sal e pimenta primeiramente para cima. Para finalizar,coloq

Kimono virou classico

O que importa é que é uma peça que além de tendência,tem história,e da pra fazer várias combinações e looks maravilhosos. O kimono é uma vestimenta oriental que acabou sendo incorporada ao guarda roupas moderno ocidental e se encaixou bem. Ele fica bem tanto em looks descontraídos,quanto em produções mais clássicas e elegantes,também é uma peça muito democrática,pois possui modelagem ampla que fica bem em quem veste manequim 38 ao 60. Um jeans e uma camiseta simples e podrinhos ganham outra cara. A versatilidade é tanta que dá para ir na praia. Já deu para notar que o kimono é a tendência que está virando clássico. Bjks Nathália

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas

Ingredientes molho de ervas 1/2 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de ervas picadas (manjericão,alecrim,sálvia,hortelã,orégano,tomilho) 1 colher de sopa de mel 1/2 colher de chá de gengibre picado 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de chá de mostarda sal e pimenta-do-reino costeleta 250 g de costeletas de cordeiro sal e pimenta-do-reino a gosto 1 porção de molho de ervas 90 g de tagliolini tradicional 1 colher de sopa de manteiga 3 folhas de sálvia fresca 2 colheres de sopa de parmesão ralado Preparo molho de ervas Aqueça a manteiga em uma frigideira,junte as ervas,o gengibre e refogue para liberar os aromas. Adicione mel,vinagre e deixe ferver por alguns minutos. Se necessário,acrescente um pouco de caldo de carne ou de legumes. Finalize com a mostarda,misturando bem. Acerte a pimenta e o sal. costeleta Tempere as costeletas com sal e pimenta e grelhe ao ponto de malpassado. Aqueça a manteiga e a sálvia

Peças de roupa que não acho do meu tamanho

Não quero ver roupas para mim somente em lojas plus,mais sim achar peças legais para todos os tamanhos em lojas tradicionais,entra numa fast fashion e encontrar nas peças tendências,nas coleções cápsula,roupas que vistam o meu tamanho. As roupas plus size ainda são muito caras,sem estilo,sem criatividade e ousadia. Para encontrar uma tendência que chegou no mercado tradicional no nosso tamanho,temos que esperar a próxima estação,ou pagar 5x vezes mais do que quem veste até o 42. Vestidinhos fofos,vira um pesadelo ao não encontra um modelo que sequer entre e mim,que dirá um que vista bem soltinho. Em uma loja plus você vai achar mas custa muito caro e só vai ter estampa de oncinha ou coisa no estilo. Macacão,sério gente esse tipo de roupa você nunca encontra em tamanhos maiores. Por sermos gordas não podemos,não temos o direito de ter bom gosto,que temos que usar só preto em peças que não marquem que não chamem atenção. Shortinho,você até encontra um short jean

Avestruz ao molho de frutas vermelhas

Ingredientes 250 g de mignon de avestruz sal,pimenta-do-reino e azeite a gosto 200 ml de vinho do porto 1 colher de geleia de frutas vermelhas batata rosti 1 batata inglesa 20 g de parmesão 20 g de bacon cheiro-verde a gosto Preparo Cozinhe a batata al dente e passe no ralo grosso. Misture os demais ingredientes. Coloque numa forma tipo vazador e doure dos dois lados na chapa. Leve o vinho do porto ao fogo e deixe reduzir á metade. Acrescente a geleia e as frutas. Grelhe,tempere e escalope o mignon de avestruz. Faça a montagem do prato com o molho sob a carne e a batata como acompanhamento. Porção individual Essa receita harmoniza com o Vinho Francês Chateau La Rausseliére Saint-Estephe. Bjks Nathália

Dicas para aproveitar a black friday

É aquela data que você espera para comprar algo que estava afim. O problema da black friday é que acabamos gastando mais do que podia em coisas que não precisamos. Só compre o que você compraria pelo preço cheio,se você não achar que ela vale o preço que ela custava antes,ela é uma compra ruim. Só compre o que você já estava planejando comprar,prepare uma lista de desejos e respeite essa lista, não caia na tentação. Compare as ofertas,nunca compre nada antes de olhar os sites da concorrência. Aproveite para comprar os presentes de natal,não deixe para comprar os presentes de natal em cima do natal,essa é uma das maiores economias que você pode fazer,a pessoa não vai saber que você comprou na black friday e pagou mais barato naquilo,e você economiza a diferença de preço para comprar outra coisa. Se não conhece o site,compre pelo cartão de crédito. Muitas promoções vão pipocar na internet,por tudo lugar,se eu nunca comprei nesse site e não conheço o serviço de

Carré de cordeiro com crocante de aveia

Ingredientes 150 g de carré de cordeiro 50 g de aveia 50 g de cuscuz hidratado 80 g de feijão branco cozido 1 clara de ovo 1 tomate 1 cebola 4 dentes de alho 50 ml de molho demi glacê 5 g de ervas finas 10 g de damasco 30 g de farinha de trigo Preparo Temperar o carré com sal e pimenta,passar na farinha de trigo,na clara de ovo e na aveia. Saltear a metade da cebola com damasco picado. Temperar o cuscuz com sal e pimenta. Em seguida,flambar os tomates cortados em cubos,acrescentar o feijão,alho,cebola e salsa. Na montagem,colocar na seguinte ordem;feijão,cuscuz,carré e molho. porção individual Essa receita harmoniza com o Vinho Bordeaux Château La Rousseliére Saint-Estephe. Bjks Nathália

Calça branca

A calça é um item super clássico e atemporal. É aquela peça que faz uma diferença enorme no visual. Dá para combinar com mil estilos e usar todos os dias,com uma produção completamente diferente, dando uma cara especial para cada look. A calça branca é vista como vilã por algumas,devido a tecidos que possam ser transparentes. Combine-a com peças coloridas,com sandálias abertas,abuse das estampas floridas vale a pena abusar do visual mais street,com rasteirinhas,estampas e cores,vale também apostar em acessórios como chapéus e óculos escuros. Combine com peças de cores fortes,abuse dos lenços e casacos não tão pesados,vale também usar acessórios de impacto com bolsas grandes e maxi-colares. Bjks Nathália

Frango crocante c/ gnocchi gratinado

Ingredientes do frango 6 peitos de frango limpo 400 g de mussarela de búfala picada 300 g de presunto Parma picado 300 g de farinha de rosca 100 g farinha de trigo 3 ovos tempero a gosto Funduta de queijo 300 ml de creme de leite fresco 100 g de queijo parmesão 20 g de cebola picadinha 40 g de manteiga 50 ml de vinho branco Gnocchi 600 g de batata 1 ovo 250 g de farinha de trigo 90 g de parmesão salsinha,tomilho,alecrim,sal,pimenta-do-reino e noiz-moscada a gosto Preparo do frango Fazer uma bolsa no peito de frango e rechear com mussarela de búfala e presunto Parma. Temperar,passar na farinha de trigo,no ovo e na farinha de rosca. Fritar o peito de frango e servir com gnocchi gratinado. Gnocchi Assar a batata com casca,descascar e passar na peneira.Acrescentar a farinha,o ovo,o parmesão ralado e as ervas a gosto. Temperar com sal,pimenta-do-reino e noiz-moscada. Cortar o gnocchi e levar para cozer. Servir com molho desejado.

Pular corda

Fazer a modalidade durante 30 minutos ajuda a queimar cerca de 400 calorias. Essa prática pode te ajudar a perder até dois quilos por semana. Além disso,essa prática ajuda a afinar a silhueta,desenvolver agilidade,ritmo,equilíbrio,coordenação motora,força muscular. O exercício exige mais esforço do seu corpo para conseguir manter o ritmo e impulsionar o corpo para pular. Bjks Nathália

Costelinha confitada com especiarias

Ingredientes da costelinha 1 kg de costelinha de porco 1 colher de café de cominho em pó 1 colher de café de páprica picante 1 colher de café de noz moscada 1 colher de café de cúrcuma 1 colher de café de pimenta do reino moída na hora 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de azeite 1/2 garrafa de vinho branco seco Ingredientes do molho 60 g de vinagre de vinho tinto 125 g de molho shoyu 250 g de açúcar mascavo 1 colher de sopa de ketchup Preparo Misturar em uma travessa as especiarias,sal e o azeite. Besuntar bastante a costelinha com a mistura. Colocar a costelinha em um tabuleiro e derramar ao lado o que sobrar da mistura e o vinho branco. Cobrir com papel manteiga e, por cima,papel alumínio vedando bem. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2 horas e meia ou até ficar soltando do osso. Para fazer o molho,reduza a fogo médio,em uma panela,o vinagre,o molho shoyu,o açúcar mascavo e o ketchup. Deixe cozinhar em fogo b

Glitter roots

Pessoas estão compartilhando em suas redes sociais fotos de seus cabelos com a raiz cheia de glitter. A nova tendência se chama glitter roots,para fazer usa-se purpurina,gel para fixar e um pincel para aplicar o glitter. Bjks Nathália

Florais de Bach

A terapia é indicada para quem está passando por problemas emocionais ou comportamentais como insônia,estresse,ansiedade,nervosismo e quadros depressivos. Além disso trata crianças hiperativas agressivas,que apresentam crises de medo ou insegurança,assim como dificuldade de concentração e ciúmes excessivos dentre outros. A partir da análise dos problemas citados pelo paciente que o terapeuta irá chegar a uma conclusão, e as essências indicadas para restaurar a harmonia e o bem estar. Já em relação a duração do tratamento,isso irá depender da necessidade e respostas de cada pessoa, em compensação,como não há contra-indicação,é um tratamento indicado para pacientes de todas as idades. Conhecida como medicina alternativa há alguns anos passou a ser integrada também por médicos da medicina tradicional,por trata-se de algo natural e sem efeitos secundários. A preparação dos remédios é feita através da concentração de energia e essência vital de uma flor em um vidrinh

Erros na hora de utilizar o secador

Começar secar o cabelo pela parte de trás da cabeça. O uso do secador pode acentuar o frizz,mas o bom aspecto dos fios pode ser garantido se forem feitos os movimentos certos na hora de utiliza-lo,dispersar a escova enquanto usa o secador é possível fazer secagem apenas com os dedos deixa um visual mais natural com mais movimento. Muitas pessoas costumam secar o cabelo assim que saem do banho,ainda encharcados. Não é preciso exagerar no produto perto da raiz do cabelo caso contrário o cabelo pode ficar com o aspecto pesado. Usar um secador de baixa qualidade. Não utilizar o bico do secador. Esquecer o protetor térmico. Bjks Nathália

Motivos para amar a linhaça

Coisa de natureba que nada,esse alimento caiu na boca e na mesa do povo. A linhaça tem uma quantidade enorme de substâncias funcionais,também tem doses moderadas de ômega 6 e gorduras monoinsaturadas. Ela estimula o intestino,que fica preguiçoso quando se está de dieta. As fibras presentes na casca ainda reduzem o apetite e controlam os níveis de açúcar no sangue. A medida indicada é uma colher de sopa por dia. Ela possui compostos que em excesso,podem interferir na absorção de nutrientes. Bjks Nathália